喝醋可以減重嗎？小心瘦身不成反而越來越胖！營養師指出，
喝醋雖然能適度調整體內酸鹼值，但是市售標榜的養生醋，
大都含有果糖、砂糖，平均1小杯30CC的水果醋，或是蘋果醋，
就含有70大卡以上熱量，若連續喝3小杯，就相當1碗白米飯的熱量，
因此「適可而止」喝醋，才是正確養生之道。
不過若自製水果醋的話，控制一下果醋裡的糖分
其實偶爾喝醋對身體還是有益的唷!!!
只要將天然釀醋加各種不同的水果，就可以製造出不同的水果醋。
選擇低熱量的水果，並配上天然純釀醋，
能增強新陳代謝，將體內毒素排出，這樣可以幫助減重。
下午喝果醋除疲勞
對於上班族來說，果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。
醋的種類不同，有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，
有利於清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。
經過長時間勞動和劇烈運動後，人體內會產生大量乳酸，
人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，
能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。通常下午3點左右的時間，
是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。
夜晚喝果醋美容
夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，
在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。
此外，在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡，血液循環不暢，
往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。
晚上臨睡前喝一些果醋會緩解這種情況。果醋中所含有的有機酸、
甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴張血管，
加快皮膚血液循環，有益於清除沉積物，使皮膚光潤。
果醋中含有豐富的氨基酸，可以促進體內脂肪分解，還能起到減重的作用。
值得注意的是，果醋酸性較大，容易腐蝕牙齒，所以喝完後一定要及時刷牙。
飯桌上別少了果醋
果醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動的速度，促進消化液的分泌，提高胃液濃度，從而促進消化，減少食物轉化成脂肪的機會。
果醋醒酒效果好
飲酒前後喝果醋，可使酒精在體內分解代謝速度加快，增加胃液分泌，
擴張血管，利於血液循環，提高肝臟的代謝能力，促進酒精從體內迅速排出。
喝醉了以後可以直接喝一瓶200毫升的涼果醋，酒醉情況可以得到緩解，
也可以用果醋泡白蘿蔔，食用後解酒效果更好。
註：四類人最好不要喝果醋
第一類：胃酸過多的人或胃潰瘍患者，因爲果醋含有微量「醋」，空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。
第二類：痛風患者，因果醋爲酸性飲料，不利於血尿酸的排泄。
第三類：糖尿病患者，因爲一般的果醋含糖量都比較高，弄不好會因爲攝入大量的糖而影響血糖。
第四類：正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因爲醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
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